這款無油蛋糕,是follow Carol的食譜做的,我真的對蛋糕沒輒,剛烤好還算美,可是幾分鐘後,一直塌陷,唉,而且這次加黑糖後,多攪拌了幾下,所以沒有大理石的紋路了,烤的時間,似乎不太夠,雖然用筷子插入已不沾麵糊,但吃起來不知為啥,不是乾爽的口感,有點濕黏,蛋糕,真是比麵包還難。
無油黑糖戚風蛋糕
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