做了這麼久的蛋糕麵包,還沒做過一個送老爸耶,恰逢88節,加幾個字就成囉~~這次用周老師的食譜做輕乳酪,不過我踩到地雷,我不應該用果汁機打cream cheese的,果汁機其實打不散,會有好多顆粒殘留,最後還是派老媽救命,趕忙再用打蛋器狂打,才把顆粒攪散,不過看來打太多空氣了,表面充滿了氣泡

由於一整個慌亂,忘了在蛋糕上寫字,送進烤箱烤才想起來,趕忙找補救措施,找到冰箱有些許苦甜巧克力,就自己偷偷摸摸在廚房加點鮮奶煮成稠稠狀,辛苦的用筷子沾巧克力寫字!

哈!還算成功啦!老爸是很好哄的,看到這些字,他就很開心啦~

輕乳酪蛋糕

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