有了Dr.Goods,終於可以不帶蓋!這次做了一條24兩,兩個12兩,12兩個小模包著地瓜餡,24兩個包著葡萄乾。這次太心急了,桿捲的時候,忘了把空氣拍出去,結果。。。烤的時候。。。冒泡了!這個泡,這個泡,是不會消失的...
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一整個還在適應Dr.Goods的溫度,它的上火好像挺夠力的,結果照食譜的溫度,太快上色,搞到有點焦了,殘念。。。好不容易可以不帶蓋說。。。
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阿咧。。。誰?是誰挖走我的地瓜餡?誰?奇怪,土司不能包地瓜餡嗎?怎麼都空掉了?誰?誰能教教我?
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