周老師的不作怪貢丸,一直挺想嘗試,有了攪拌器,可以名正言順的大膽嘗試了!這第一次的處女作,雖然距離面貌姣好平滑渾圓的貢丸還有一段距離,但是,至少可以成糰不會散掉了(娘親說他以前做過一次,結果一下水都散了),看周老師的讀者回應,我想可能是攪打瘦肉的步驟還不夠,因為打完時,肉的顏色並不偏白,下次再來挑戰!一定要做出跟外面媲美但,無任何添加物的天然美味貢丸!

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阿尼與麵粉玩意兒們

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