香酥可口的羅宋最吸引人了,感謝周老師的焦糖羅宋食譜,這次很努力的用美國帶回來的桿面棍桿的非常薄再捲起,口感真的有比較像,不過最後要淋奶油時,怎麼淋好像都沒辦法像周老師那樣的吃進麵包裡,所以我做出來的,吃起來挺不油的,跟順成的比起來,的確是健康多了!這個麵包對我的挑戰,是在煮焦糖的過程,牛奶大概不夠熱,結果一沖下煮好的焦糖,整個大結塊,搞的我手忙腳亂的,一直想把它弄融化,下次應該要把牛奶煮滾才好操作!

YA!之後可以自己做了,外面的羅宋,不知道是不是用不好的奶油或反式脂肪的奶油說!

黑糖羅宋麵包.jpg   

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阿尼與麵粉玩意兒們

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