答應patty要給他一盒提拉米蘇試試,就乾脆把500g的馬斯卡朋cheese一次做掉,這是平常做的兩倍份量,WOW,殊不知,所有的材料份量乘以2之後,鋼盆已經不夠用了!最後將各種食材全部mix在一起時,是一整鍋蛋盆滿到爆炸,攪拌時已經感覺到濃稠的重力!果然甜點師傅也是需要臂力的!

有吃到的阿姨們都說讚啦!感謝Carol的不敗食譜!這次沒有加咖啡酒,一來沒貨了,二來媽不愛那麼多酒,就自己用咖啡濃縮液+藍姆酒取代,沒想到最後成品還不錯!YA!

組合完成版 & 已經吃了好幾塊了↓

提拉米蘇201112-1.jpg  

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阿尼與麵粉玩意兒們

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