一直想做韭菜盒子很久了，早上請娘買好韭菜及絞肉回來，就開始動工囉！這是用孟老師的中式麵食裡的食譜，從備料、炒料、和麵，包餡，都是阿尼穩紮穩打的動工唷！喔喔！有啦，娘有來小指導調味一下，阿尼調味這塊還不是挺純熟，娘傳授秘笈，說餡料要稍鹹一點，這樣包在麵皮裡才會剛剛好！

這次做了十二個，是要當早餐的啦，每次阿尼出動，都會算好要做多少當作全家一週的早餐份量，12個可以吃四天，BUT，誰料，娘一煎好出爐後，哇塞！有夠金黃可口的，馬上就消失兩個了！哈！很美味唷！我以後再也不用買外面的韭菜盒啦！

韭菜盒子.jpg  

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