之前試過妃娟版的牛粒,烤前忘了灑糖粉,結果超容易反潮,這次改用周老師的食譜,有記得烤前灑糖粉,還另外弄一盤是巧克力口味的!不過巧克力的烤到表皮龜裂,我以為已經OK了,沒料屁股沒烤乾,有點溼黏,不像原味的那一盤,用手就可以拿起來了!

牛粒要防潮似乎挺難的,夾餡後沒多就,吃起來就有點潮潮的了,到底福利麵包的牛粒,是怎麼弄成那麼乾燥?是加了什麼怪東西嗎?

牛粒(周老師)  

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阿尼與麵粉玩意兒們

linannie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 陳若瑄
  • 長得很像馬卡龍耶~不一樣嗎?我是無知的消費者...
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