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二次實驗菠蘿土司，因為不可以帶蓋，上面蓋了一片鋁箔，不過鋁箔重量看來還是頗重，所以壓迫到菠蘿皮的長大空間，讓菠蘿皮溢出掉到烤箱底部了，結果搞到底部燈管沾到菠蘿皮後，開始燒焦冒煙，嚇死人了。中途只好關掉烤箱，把燒焦的菠蘿皮清理乾淨後才繼續烤，不過這樣熱氣似乎散掉了，多烤了10min才能出爐！以後不帶蓋的，底部還是墊個烤盤，才能承接溢出的麵團！看來，真的需要一個大烤箱了！
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