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從小就很愛巧克力,舉凡巧克力的產品,我幾乎沒有不愛的!每次去costco都會買大理石麵包,不過自從發現它加了好多奇怪的添加物,就再也不願看它一眼了!感謝Carol,有這麼好的食譜,就來自己嘗試嘗試!由於冰箱還有180g的鮮奶油,想趕快用掉,這次自己亂調整食譜,是綜合Carol的與周老師的布理歐土司的混合版,整個麵團打起來超級無敵軟嫩,不過我還是挺不會操作山峰狀土司,這次一樣又膨脹太高了,一出爐側躺再度縮腰,娘建議,是不是應該八分滿就進爐?好吧!下次早點進爐試試! |
烘烤前↓
烘烤後↓
超難搞之山峰土司↓
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